ブックタイトルきずな No.147

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概要

きずな No.147

8JAふれあい食材のお申し込みは、お近くのJA・メイト店までご連絡ください!JAふれあい食材アドバイスC o o k i n g A d v i c e作り方作り方①ウィンナーは斜め半分に切り、なすは大きめの乱切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし型切り、にんにくは粗みじんに切る。② フライパンに油を熱し、①を炒めて酒を加え、蓋をして時々ゆすりながら、蒸し煮にする。③ミニトマトを入れ、再びフタをして約2~3分蒸す。④ を入れて全体を混ぜ、しょう油を加えて絡め、パセリのみじん切りを散らす。●緑の大地ウィンナー(米粉入り)●なす●玉ねぎ●ミニトマト●にんにく●パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・120g・・・・・・・・・・・・・・・・2本・・・・・・・・・・1/2コ・・・・・・・・・・8コ・・・・・・・・・1かけ・・・・・・・・・・・・・少々●酒  カレー粉  塩  粗挽き黒こしょう●しょう油●サラダ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2・・小さじ1/2・・・・・・・・・小さじ1/3 ・・少々・・・・・・・・小さじ1・・・・・・大さじ1① 豚肉は3等分し、塩、こしょうを振る。生姜はせん切りにする。② オクラはガクを落として塩少々(分量外)をすり込み、水でサッと洗って斜め半分に切る。トマトはくし形に切る。③ フライパンに油を熱して①を炒め、オクラを加える。 とトマトを加えてサッと炒め合わせる。材料 ?2人分?材料 ?2人分? [エネルギー]297kcal[塩分]2.3g1人分(約)[エネルギー]382kcal[塩分]2.7g1人分(約)A●国産豚ローススライス●トマト●オクラ●生姜●塩、こしょう●サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g・・・・・・・・・・・・・・・2コ・・・・・・・・・・・・・・6本・・・・・・・・・・1/2かけ・・・・・各少々・・・・大さじ1/2  しょう油  酒  みりん  砂糖  生姜のすりおろし・・・・・大さじ2・・・・・・・・・・・大さじ1・・・・・・・大さじ1 ・・・・・・小さじ1/2・・・・・・・・・1/2かけ分Aウィンナーとなすの蒸し煮トマトたっぷり生姜炒めAA●詳細は後日発表致します。あそびに来てね!みんな集まれ!ふれあいの家特設会場ところとき11 ・ 12 10/ 土日